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中華

2017.04.27 社長ブログ

久しぶりの男の簡単料理シリーズです。

今回のテーマは中華！

エビチリ、もやしのピリ辛炒め、ワンタンスープです。

今回のポイントはエビチリ、もやし炒め共に先にエビ、ミンチに片栗粉をまぶしたことです。

焼き上がりと、とろみ感が上手に簡単にできます！

どちらも、ご飯が進む料理になりました。

エビの殻を剥くのだけは面倒でしたけど・・・

ちなみに、エビチリにスクランブルエッグを入れたら好評でした。

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