昨日の続き！

おすそ分けをいただき、今回は時間、まな板の関係で、いつもお世話になっている居酒屋の大将に3枚下ろしをお願いしました。

快く、お引き受け下さりありがとうございます。

その時に言っていましたが、〆方と処理が素晴らしく丁寧だと！

今回もお世話になった、海王丸船長の仕事振りは見習うことだらけです。

大将、船長、また、一緒に行った仲間のおかげで、美味しい鮮度抜群のブリブリを刺身と塩焼きでいただきました。

言うまでもなく、美味しかった～

ブリの塩焼きを食べるのも釣師の特権ですかね～

本当に、皆様ありがとうございました。