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和食

2018.01.31 社長ブログ

寒い冬は和食が恋しくなりますね～

先日はピザでしたが・・・

ブリ大根作ってみました!

 

炊き込みご飯、お刺身、湯豆腐、そしてブリ大根！

ブリは小麦粉まぶして一回焼くのを知っていましたか？

うまみを封じ込めるためだそうです。

試してみましたが、ボチボチ良い反応でした！

おやじ飯、開拓が進んでいます！！

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