１晩寝かしました
2017.12.01
社長ブログ
昨日のマダカを美味しくいただきました。
塩焼き用は鱗を取り頭落として内臓を取り出す処理のみ！
お刺身用は、更に３枚におろします。
あとは、頂くのみ！
お刺身
塩焼き
個人的にお刺身は１晩寝かした後が美味いと思ってます。
釣り人の特権ですね～
子供達も大満足！
次の仕入れは春までお待ちください(笑)
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